We Cook Ψωμιά/Αλμυρά

Κεικ με ταχίνι και ελιές

Σε ξενίζει ο συνδιασμός; Σου φαίνεται πως αποκλείεται να ταιριάξουν αυτές οι γεύσεις; Και εμένα! Πριν δοκιμάσω αυτό το κείκ!

Μου βγήκε από λάθος και εν τέλει πρέπει να το φτιάξεις κι εσύ!!

Υλικά:

  • 250 γρ ταχίνι έτοιμο με σκόρδο
  • 3/4 φλυτζάνι ελιές χωρίς κουκούτσι
  • 1 φλυτζανι φύλλα σπανάκι
  • Χυμό και ξύσμα από 1 μανταρίνι
  • 1 – 1 1/2 φλυτζάνι αλεύρι Ζέας
  • 1/2 κουταλάκι Baking Powder
  • 2-3 κουταλιές ζεστό νερό

Εκτέλεση:

Για αρχή ανακατεύεις πολύ καλά το νερό με το ταχίνι και στη συνέχεια προσθέτεις και ανακατεύεις ένα ένα τα υπόλοιπα υλικά! Ψήνεις σε λαδομένο σκεύος για 20-30 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Πίστεψε με μέχρι να κρυώσει, εξαφανίστηκε!!!

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *