Κριτσίνια με αλεύρι λιναρόσπορου.

Υλικά:

  • 300 γρ. Αλεύρι λιναρόσπορου
  • 1 φλυτζανακι ελαιόλαδο
  • 3 κουταλιές γιαούρτι
  • 1 ντομάτα πολτοποιημένη
  • 1 κολοκύθι τριμμένο
  • 2 κουταλιές cottage cheese ή οποίο άλλο κρεμώδες τυρί προτιμάς
  • 1 ποτήρι κιοφίρ

Εκτέλεση:

Ανακατεύεις όλα τα υλικά μαζί. Βάζεις την ζύμη σου για μισή ώρα στο ψυγείο τυλιγμένη σε μεμβράνη. Βγάζεις από το ψυγείο και κουλουρώνεις!

Ψήνεις στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά στον αέρα!

Συνοδευτικό για το κακάο των μικρών μας ή για τον δικό μας καφέ!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *