Ζύμη για πίτσα, πεϊνιρλί, πίτα.

Μια αλλιώτικη ζύμη σταθερή που θα δώσει άλλη γεύση στις ζυμωτές παρασκευές σου! Φτιάξε ότι γέμιση προτιμάς. Με τυριά, κοτόπουλο, κιμά και λαχανικά, ως σνακ, ως πρωινό, ή ακόμα και για τον καλό σου για βραδιά ποδοσφαίρου!

Υλικά:

  • 175 γρ. Αλεύρι Ζέας
  • 200 γρ. Αλεύρι λιναρόσπορου
  • 200 γρ. Organic bread mix (gluten free)
  • 325 γρ. Γιαούρτι
  • 175 γρ. Ελαιόλαδο
  • 150 γρ. Coconut milk

Εκτέλεση:

Ανακατεύεις όλα τα άλευρα μαζί και προσθέτεις με τη σειρά το γιαούρτι, το ελαιόλαδο και το coconut milk.

Μόλις γίνει μια ωραία ζύμη τυλίγεις με μεμβράνη και βάζεις στο ψυγείο για μισή ώρα ή και παραπάνω.

Ανοίγεις φύλο και δημιουργείς!!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *