ΤΟ ΨΩΜΙ ΤΩΝ «2»

Λεγεται έτσι γιατί πολύ απλά ότι βάζεις είναι σε ποσότητα «2»! Εύκολο και χωρίς να μπερδεύεσαι σε 2 ώρες έχεις έτοιμο ψωμί! Αφράτο, νόστιμο και με θρεπτική αξία! Δοκίμασε το!

Υλικά:

  • 2 φλυτζάνια νιφάδες φαγοπυρο
  • 2 φλυτζάνια αλεύρι ζεας
  • 2 φλιτζάνια αλεύρι βρώμης
  • 2 κουταλάκια μαγειρική σόδα
  • 2 κουταλάκια μελι
  • 2 κουταλάκια γλυκάνισο
  • 2 πρέζες αλάτι
  • 2 κουτάλες λάδι
  • χυμό από 2 πορτοκάλια
  • 2 φλυτζάνια χλιαρό νερό

Εκτέλεση:

Βαζεις σε μια μεγάλη λεκάνη πρώτα όλα τα στεγνά υλικά και τα ανακατεύεις μεταξύ τους! Έπειτα κανείς μια λακκούβα στο κέντρο και ρίχνεις τα υγρά και ανακατεύεις! Η ζύμη είναι έτοιμη όταν δεν κόλλα!

Αφηνεις για 1 ώρα να φούσκωσει και να ξεκουραστεί σκεπάζοντας πολύ καλά, και έπειτα ψήνεις στους 175 και αέρα για 1 ώρα!!

Καλή επιτυχία!!

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *