ΠΟΛΥΧΡΩΜΗ ΠΙΤΑ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ!

Ετοίμασε τα υλικά και φτιάξτην είτε για συνοδευτικό, είτε για κολατσιό για όλες τις ώρες!

Χορταστική πολύχρωμη πίτα με φαγόπυρο χωρίς περιττά λιπαρά!

Θα χρειαστείς:

  • 250 gr. Φαγόπυρο
  • 4-6 ντομάτες ψιλοκομμενες
  • 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 1/2 δέσμη μαϊντανό/ κόλιανδρο/ άνηθο (ότι προτιμάς, μπορείς να βάλεις και από τα τρία)
  • 1 cottage cheese
  • 150 gr. Φέτα σε άλμη
  • 1 1/5 φλυτζάνι ζεστό νερο
  • άλμη από την φετα
  • 2 κουταλάκια chia seeds
  • 2 κουταλάκια λιναρόσπορο
  • 2 σκελίδες σκόρδο σχεδόν λιωμένο
  • 1 κουτάλια βούτυρο

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μας μαζί και τα ρίχνουμε σε μια πολύ καλά βουτυρωμένη φόρμα! Ψήνουμε για 50 με 60 λεπτά στον αέρα και στους 275 βαθμούς!!

Καλή σας όρεξη!!

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *