NO BAKE MUFFINS ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΚΑΙ ΜΠΑΝΑΝΑΣ

Εύκολα και νόστιμα! Χωρίς ψήσιμο και με πολύ απλά υλικά! Ιδανικά για μικρούς κ μεγάλους!

Υλικα:

  • 500 γρ. Μούσλι ( 12 μαφινς)
  • 150 γρ.  Νιφάδες σοκολάτα (6 μαφινς)
  • 2 κουταλιές βούτυρο ανάλατο
  • 2 μπανάνες (6 μαφινς)

Για την γιαουρτόκρεμα:

  • 1 γιαούρτι στραγγιστό
  • 2 κουταλιές μέλι
  • κακάο

Εκτέλεση:

Βάζουμε στο μπλέντερ το Μούσλι. Λιώνουμε το βούτυρο και το προσθέτουμε στο μούσλι μας. Τα ανακατευουμε μαζί στο μπλέντερ όσο εμείς θελουμε!

Έπειτα, βάζουμε σε φόρμες μάφινς 2 κουταλιές απο το μείγμα μας και πιέζουμε να γίνει μια σκληρή βάση και το βαζουμε στο ψυγείο.

Στη συνέχεια, λιώνουμε τις νιφάδες σοκολάτας είτε σε μπεν – μαρί είτε σε φούρνο μικροκυμάτων, και αφού κρυώσει λίγα λεπτά το προσθέτουμε πάνω από τη βάση του μουσλι.

Στα υπόλοιπα μαφινς λιώνουμε τις μπανάνες είτε με πιρούνι είτε στο μπλέντερ!

Ετσι, έχουμε 6 μαφινς σοκολάτας και 6 μπανάνας!

Τα βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ωρες!

Πριν σερβίρουμε ετοιμάζουμε την γιαουρτόκρεμα μας για συνοδευτικό!

Για την γιαουρτόκρεμα:

Ανακατευουμε το γιαούρτι να χυλώσει και προσθέτουμε το μέλι! Στα μαφινς μπανάνας κάθε κουτάλια γιαουρτόκρεμας ραντίζετε με κακάο! Σε αυτά της σοκολάτας η γιαουρτόκρεμα είναι αρκετή!

Καλή απόλαυση!!

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *