Μια νεα ηλιολουστη εβδομαδα ξεκινα.

Μια νέα ηλιόλουστη εβδομάδα ξεκινά.
Αν είσαι απο αυτούς που το Σαββατοκυρίακο αφησες τον ουρανίσκο σου λιγο πιο ελεύθερο και απόλαυσε γεύσεις και αρώματα χωρίς περιορισμό, το #DeNereis Team είναι εδω για να σου προτείνει μια άκρως καλοκαιρινή σαλάτα! Η σαλάτα με κινόα και τα πολύχρωμα λαχανικά σίγουρα θα σε χορτάσουν και θα συνεχίσουν το μαγικό ταξίδι της γεύσης του Σαββατοκυριακου σου! !

Απολαύστε χωρίς τύψεις!!  

Υλικά :

. 1 1 / 5 φλιτζάνι κινόα
. 8-10 φύλλα μαρουλι
.1 φλιτζάνι κολοκυθι τριμμένο
.φλιτζάνι καρότο τριμμένο
.3 φλιτζάνια πράσινα φυλλωδη λαχανικά
.1 φλιτζάνι μελιτζάνα κομμένη σε κυβάκια
.1 πράσινη πιπεριά
.1 κόκκινη πιπεριά
.1 κίτρινη πιπεριά
.3 φρέσκα κρεμμυδάκια
.2 αγγουράκια ψιλοκομμένα
.2 ντομάτες ψιλοκομμένες
.1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μπρόκολο
.1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό
.1/2 φλιτζάνι φρεσκο δυόσμο ψιλοκομμένο
.5-7 μανιτάρια κομμένα σε ροδέλες
.2 φλιτζάνια φεττα κομμένη σε κύβους

ΓΙΑ ΤΟ DRESSING:
.2 κουταλιές μουστάρδα
.2 κουταλιές μέλι
.1 σφηνάκι ελαιόλαδο
.1/4 σφηνάκι βαλσάμικο
.αλάτι,  πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Σε μια μεγάλη κ ψιλή πιατέλα βάζουμε ολα τα υλικα ραντίζουμε με το χτυπημένο dressing και σερβίρουμε!!!

*Στείλτε μας τις δικές σας καλοκαιρινές συνταγές για να τις μοιραστούμε όλοι μαζί! !
Emal: DeNereisBlog@gmail.com

#DeNereisTeam

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *