Μαλακά ΜΠΙΣΚΟΤΑ μήλου 🍏🍎 και μπανάνας🍌!

Εύκολα και γρήγορα για τα μωράκια μας! Γίνονται γρήγορα και τρώγονται εύκολα ακόμα και απο τα μωράκια μας που δεν έχουν δοντάκια!

Το αγόρι μου, με μισό δοντάκι τα λάτρεψε!

Θα χρειαστείς:

  • 2 μικρά μήλα
  • 2 μπανάνες
  • 1 φλυτζάνι του καφέ νιφάδες βρώμη

Καθαρίζεις τα μήλα και τα βράζεις για 4-5 λεπτά ίσα που να μαλακώσουν!

Τα βάζεις στο μπλέντερ μαζί με το νεράκι τους και τα πολτοποιείς! Προσθέτεις και τις μπανάνες και στην συνέχεια τη βρώμη σου! Το μείγμα σου θα μοιάζει με κρέμα! Όχι πολύ ρευστό , ούτε πηχτό!

  • Ακόμα κι έτσι μπορεί να φαγωθεί ως πρωινό ή απογευματινό!

Αφήνουμε για λίγο να τραβήξει και να σφήξει, και στην συνέχεια πλάθουμε μικρές μπαλίτσες!

Για να μπορούν τα μικρακια μας να το κρατούν από μόνα τους , πατάμε τις μπαλίτσες και ανοίγουν!

Ψήνουμε για 10 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο, στους 200 βαθμούς στον αέρα!

Καλή επιτυχία!

#DeNereis ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΤΑ

Το κορίτσι μου το ονόμασε “Merry Christmas Cake”!

Δεν είναι τίποτα άλλο από ένα απλό cake σοκολάτας, χωρίς ζάχαρη! Τόσο απλό αλλά και τόσο νόστιμο για να μπορούν και τα μικρά μας, να είναι μαζί στο «κόψιμο της Βασιλόπιττας»! Χώστε πολλά φλουριά και δώστε χαρά με πολλά μικρά δωράκια!

Χρόνια Πολλά!

Υλικά:

  • 2 φλυτζάνια αλεύρι βρώμης
  • 1 φλυτζάνι νιφάδες φαγόπυρο
  • 3 κουταλιές κακάο άγλυκο
  • 4 κουταλιές μέλι
  • 3 αυγά
  • 1 ποτήρι coconut milk
  • 1 κουταλιά coconut oil
  • 1 κουταλάκι κανέλα
  • 1 κουταλάκι Baking Powder

Σε ένα μπωλ βάζουμε το αλεύρι, τις νιφάδες, το κακάο, την κανέλα, το baking powder και ανακατευουμε. Προσθέτουμε το μέλι, και το λιωμένο coconut oil, και ανακατευουμε ξανά. Σε ένα άλλο μπωλ κτυπάμε πολύ καλά τα 3 αυγά, προσθέτουμε το coconut milk, και ανακατευουμε!

Στη συνέχεια προσθέτουμε το υγρό μίγμα στα άλευρα και ανακατεύουμε να ομογενοποιηθούν!

Ψήνουμε στον αέρα στους 200 βαθμούς για 40 λεπτά!

Διακοσμούμε με φρούτα ή σως σοκολάτα-μέλι! (Βρες εδώ πολύ ωραίο και εύκολο σως σοκολάτας)

Happy new year!!

ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΕ ΦΥΣΤΙΚΟΒΟΥΤΥΡΟ ΚΑΙ ΜΠΑΝΑΝΑ

Εύκολα και γρήγορα έτοιμα μπισκότα! Κατάλληλα για μικρούς και μεγάλους χωρίς ζάχαρη και λιπαρά! Δοκιμάστε τα!

Υλικά:

  • 4 μπανάνες
  • 2 κουταλιές φτστικοβούτυρο
  • 4 κουταλιές κακάο άγλυκο
  • 150 ml coconut milk
  • 5 κουταλιές μέλι
  • 6 κουταλιές νιφάδες φαγόπυρου
  • 5 κουταλιές αλεύρι βρώμης
  • 1 κουταλάκι μαγειρική σόδα

Εκτελεση:

Βάζεις όλα τα υλικά εκτός από το φαγόπυρο και τη βρώμη, σε ένα κατσαρολάκι και ανακατεύεις σε μέτρια φωτιά μέχρι να λιώσουν και να ενωθούν! Τότε προσθέτεις το φαγοπυρο και τη βρώμη και ανακατεύεις!

Αφηνεις για λίγο να ξεκουραστεί η ζύμη σου και έπειτα απλώνεις το μίγμα σε λαδόκολλα και ψήνεις για 8-10 λεπτά στον αέρα και στους 275 βαθμούς! Κόβεις σε κομμάτια και σερβίρεις!

Καλή  επιτυχία!!