Thoughts and Notes

Things to do τον πρώτο μήνα του καλοκαιριού!

Μήνας μπαίνει μήνας βγαίνει, και ο χρόνος ποτέ δεν σταματά! Η πρώτη εβδομάδα από το καλοκαιρι μας θεωρείται κιόλας παρελθόν!! Έχεις σκεφτεί πόσα πράγματα θες να κάνεις αλλά ποτέ δεν προλαβαίνεις; Ή καλύτερα ποτέ δεν θα τα κάνεις αν δεν το πάρεις απόφαση και πεις πως φέτος όλα θα γίνουν, γιατί μου αξίζει; Πάρε λοιπόν […]

We Cook Ψωμιά/Αλμυρά

ΚΡΑΚΕΡΑΚΙΑ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ ❤️⭐⭐⭐️🌸🌫

Μοιάζουν πολύ με όλα αυτά που βρίσκεις στην αγορά, αλλά σου υπόσχομαι πως δεν έχουν ίχνος ζάχαρης και συντηρητικά! Είναι τόσο αγνά που όταν τα δοκιμάσεις θα θες να έχεις μαζί σου κάθε μέρα για κάθε ώρα! Κι αν μικρά σου είναι στον παιδικό σταθμό και έχουν αναπτύξει ιδέα για πολλά από αυτά που βλέπουν […]

Thoughts and Notes

Οοοοουυυυυ Νοοοουυυυυ

Σχέση σαν παραμύθι! Σχέση αντισυμβατική! Σχέση περίπλοκη! Σχέση από ανάγκη! Σχέση με ένταση! Σχέση στήριξης και αγάπης! Σχέση αδελφική! Δεν έχει σημασία πόσο κολλητές είστε! Δεν μετρά ποσό συχνά την βλέπεις! Ξέρεις ότι είναι εκεί! Την ψάχνεις όταν την θες και τη βρίσκεις πάντα έτοιμη!  Ακομα και το 2578 επεισόδιο σύγκρουσης μεταξύ σας, έληξε σαν […]

Thoughts and Notes

Περήφανη μάνα!

Όταν ξαφνικα συνειδητοποιείς πως είσαι έγκυος για πρώτη φορά, πριν καλά καλά μάθεις το φύλο ξεκινάς και σκέφτεσαι διαφορά! Μαζεύεις τόμους ολόκληρους και ρίχνεις το διάβασμα της ζωής σου! Η google σε οδηγεί σε γνώσεις πολύ άγνωστες μέχρι αυτή τη στιγμή, καθως επίσης ότι μαμαδίστικο κυκλοφορεί στις πλατφόρμες, γίνεται το νούμερο ένα στις αναζητήσεις σου! […]

Thoughts and Notes

Ο μονόλογος της νύχτας

Το τοπίο ήσυχο! Το νυκτερινό πέπλο του ουρανού έχει σκεπάσει απ’άκρη σ’ακρη τον ορίζοντα. Οι σκέψεις στο μέσο της νύχτας ζωντανεύουν τη σιωπηλή πραγματικότητα της ψυχής. Η ώρα περασμένη… Το βλέφαρο βαραίνει αλλά η επόμενη σκέψη με ξυπνά ξανά. Και επαναλαμβάνεται… και γίνεται και λίγο πιο μετά ξανά…και ξανά… Έχει φτάσει 4.14. Η ενέργεια αλλάζει. […]

Thoughts and Notes

Καλοκαιρινές διακοπές: 9 must have της βαλίτσας σου!

Τελευταία βδομάδα Μαΐου και η Άνοιξη μας αποχαιρετά με θερμοκρασία που είτε το λες είτε όχι, θες διακοπές! Η διάθεση είναι ανεβασμένη!, και το καλοκαιράκι μολις μια βδομάδα μακριά! Τα μπάνια λίγο πολύ, ξεκίνησαν, τα beach bars ανέβασαν ρυθμούς, και τα καλοκαιρινά must do or must have, στα πλαίσια των φετινών μας διακοπών, ξεκίνησαν! Και […]

Thoughts and Notes

Happy 2nd Birthday μοναδικό μου πλάσμα!

Σε πήρα στα χέρια μου ακριβώς πριν 2 χρόνια! 1.12 το μεσημέρι ήσουν μαζί μας! Σε γνώριζα ήδη! Ήσουν μαζί μου από το προηγούμενο καλοκαίρι! 9 μήνες στην κοιλιά μου και 2 ολόκληρα χρόνια μαζί μας! Θυμάμαι κάθε πρώτη μας στιγμή! Πρωτο βλέμμα, πρώτο γέλιο, πρώτο μαμά! Ένα αγόρι τόσο λαμπερό, γελαστό και πολύ ξεχωριστό! […]

We Cook Γλυκά/Μπισκότα

Κέικ με κανέλα και ταχίνι

Τις ευεργετικές ιδιότητες από το ταχίνι τις γνωρίσαμε ξανά! Την νοστιμιά του όλοι την γνωρίζουμε, ειδικά όταν συνδυάζεται με κανέλα και μέλι!! Ένα απόλυτα υγιεινό κέικ για μικρούς και μεγάλους!! Υλικά: 2 αυγά 2 κουταλιές ταχίνι 100% 3 κουταλιές μέλι 6 κουταλιές αλεύρι βρώμης 1 κουταλάκι b.p 2 κουταλάκια κανέλα 20γρ. Βούτυρο ανάλατο (μόνο για […]

Thoughts and Notes

Πρωινό «λαχάνιασμα»! Έχει αποτελέσματα!!

Το καλοκαιράκι καταφθάνει και ενόψει παραλίας εσύ αποφασίζεις ότι αυτό το καλοκαίρι θα έχεις το ιδανικό σώμα! Από τον Μάιο και μετά η διατροφή σου έγινε απαιτητική και η γυμναστική αρκετά σκληρή! 2 βδομάδες πριν μπει επίσημα το Καλοκαίρι και το πρόγραμμα δεν αποδίδει όσο θα ήθελες.. Εγώ σου προτείνω να χαλαρώσεις και να ξεκινήσεις […]

Thoughts and Notes

Λάμψε φυσικά!

Μπορεί να μην είμαι μακιγιέζ αλλά η αγάπη μου για τον εαυτό μου, να είμαι πάντα όμορφα περιποιημένη, με έμαθε να χρησιμοποιώ τα πινέλα μου σαν επαγγελματίας μακιγιέζ! Δεν χρειάζεται να γνωρίζεις ιδιαίτερες τεχνικές μακιγιάζ για ένα λαμπερό καθημερινό πρόσωπο! Λίγη καλή διάθεση και μερικά λεπτά μόνο για σένα! Για τις ιδιαίτερες στιγμές, εκεί που […]

We Cook Γλυκά/Μπισκότα

Σουφλέ σοκολάτας με αλεύρι καρύδας

Θα σου μοιάζει με πείραμα μόλις διαβάσεις τα υλικά, αλλα μόλις το φας θα καταλάβεις πως δεν έχει να ζηλέψει σε τίποτα το γνωστό υγρό κέικ σοκολάτας! Υλικά: 1 φλυτζάνι αλεύρι καρύδας 3 κουταλιές κακάο 1 κουτάλια χαρουπόσκονη 2 κουταλιές μέλι 4 αυγά 1 φυτζανι coconut milk 75 γρ. Βούτυρο ανάλατο Εκτέλεση: Σε ένα μικρό […]

Thoughts and Notes

Νύχια που εντυπωσιάζουν!

Κυριακή και χαλάρωση! Ζηλευτές στιγμές για τη σκληρή εβδομάδα που έρχεται! Είτε είσαι στην ξαπλώστρα της παραλίας, είτε στο ωραίο σου σπιτάκι, καθώς χαλαρώνεις ρίξε μια ματιά στα νύχια του καλοκαιριού! Τα χρώματα που θα προσθέσουν μια πιο σεξυ και λαμπερή διάθεση στα άκρα σου! Τα σημεία εκείνα που κάθε γυναίκα που αγαπά και σέβεται […]

Thoughts and Notes

Ξανθομαλλούσα νεράιδα!

Ήσουν και εσυ από εκείνα τα κορίτσια που από μικρά λάτρευαν τα μακρυά κατάξανθα μαλλιά της αγαπημένης μας Barbie; Επιτέλους μεγάλωσες και ήρθε η ώρα να βρεις το θάρρος και να πας στον κομμωτή σου και με αποφασιστικότητα να του πεις: «Θέλω να γίνω σαν και αυτή!», δείχνοντας την φωτογραφία της ξανθιάς influencer από το […]

Thoughts and Notes

ΣΚ! Είναι εδώ!

ΣΚ!! Το περιμένεις πως και πως και έχεις κάνει τόσα σχέδια… Να ξεκουραστείς, να ερωτευτείς, να γεμίσεις μπαταρίες! Κάντα όλα!! Μην αφήσεις τίποτα για το επόμενο! Βγες, πιες, “make love not war” και επέστρεψε τη Δευτέρα ανανεωμένη και έτοιμη για το επόμενο ΣΚ!! Γιατί εδώ που τα λέμε τι είναι αυτό που μας μένει;; Οι […]

Thoughts and Notes

Δυναμική γυναίκα! Προτέρημα ή ελάττωμα;

Έχεις περάσει τα πρώτα άντα και είσαι μόνη… Ψάχνεις να βρεις το γιατί!; Περνάς  καθημερινά στρατιωτικό έλεγχο! Αν πάχυνες, τι χρώμα είναι τα μαλλιά σου, γιατί φόρεσες αυτό το φόρεμα, γιατί δεν χαμογελάς!! Στο γραφείο όλοι οι «τακτοποιημένοι» συνάδελφοι προσπαθούν να σου βρουν ταίρι, να σε αποκαταστήσουν επιτέλους και σένα! Και όταν λέω συνάδελφοι εννοώ […]

Thoughts and Notes

Καλοκαίρι 2019! 5 must προορισμοι!

Και επιτέλους ήρθε καλοκαιρακι! Μας ζόρισε λίγο φέτος, αλλά… επιτέλους τα κατάφερε! Αρώματα,  χρώματα, ζωντάνια! Η  μελαγχολία του χειμώνα παίρνει δρόμο, τα μουντά χρώματα κλείνονται στα μπαούλα και καιρός να κατέβουν οι βαλίτσες! Διακοπές!! 5 must προορισμοί για το καλοκαίρι 2019!! Πολύχρωμο Μαρόκο! Πολιτισμός από άλλου! Σίγουρα θα ζήσεις το διαφορετικό, το απόλυτο εκείνο συναίσθημα […]

We Cook Γλυκά/Μπισκότα

Frosty Light Fruit Cake

ΘΑ ΧΡΕΙΑΣΤΕΙΣ: 300γρ. Πίτουρο βρώμης 75γρ. Βούτυρο ανάλατο 1 κεσεδάκι τυρί κρέμα 2 κουταλιές μέλι Φρούτα της επιλογής σου Κανέλα ΟΔΗΓΙΕΣ Σε ένα μπωλ ρίχνεις το πίτουρο βρώμης, 1 κουτάλια μέλι και τον λιωμένο βούτυρο και ανακατεύεις μέχρι να βραχεί το πίτουρο. Το βάζεις σε ένα πυρέξ και το πιέζεις να σφίξει. Παγώνεις για τουλάχιστον […]

Thoughts and Notes

Λίγο μετά τα 30…

Λίγο μετά τα 30 και πιο κοντά στα 40! Κάπου εκεί ανάμεσα με βρίσκει ο χρόνος! Ευγνώμων για ότι έζησα, ευτυχισμένη για όσα μου έφερε και γεμάτη πίκρα για ότι άδικα μου πήρε! Με έναν υπέροχο σύντροφο, 2 παιδιά και 1 τρίτο να φτάνει από στιγμή σε στιγμή! Ο ορισμός της ολοκλήρωσης! Εκείνο το μοναδικό […]

Thoughts and Notes

Μαμά σε αγαπώ! Πάντα με τον ίδιο τρόπο!

Φέτος δεν είναι η πρώτη χρονιά χωρίς την μαμά μου! Καμιά φορά το μυαλό σου παίζει περίεργα παιχνίδια… Θυμάμαι… κάποτε, όταν ήμουνα μικρή γυρνούσα από το σχολείο όταν κάποιος με τρόμαξε και με έκανε να κλαίω από φόβο.. Ξεκίνησα να τρέχω όσο πιο γρήγορα μπορούσα για να φτάσω στο σπίτι, με τη σκέψη πως σε […]

Thoughts and Notes

Γυρίζουμε και σας καλωσορίζουμε ξανά!

Μετά από ένα μεγάλο κενό ανασυγκρότησης, επιστρέφουμε! Η ομάδα του Denereis.com, επιστρέφει ξανά και είμαστε έτοιμοι να μοιραστούμε μαζί σας σκέψεις, ιδέες, θέματα καθημερινά δικά μας και δικά σας, όπως μας γνωρίσατε και μας βάλατε στην παρέα σας! Ιστορίες αληθινές, γεμάτες συναισθήματα, εμπειρίες και εικόνες! Λύσεις στην κουζίνα σας και στο τραπέζι σας αλλά και […]

Life Coaching

Αυτοέλεγχος- Αυτοπειθαρχία- Αυτοεκτίμηση= Θέληση = Νικητής

Αυτοπειθαρχία- Αυτοέλεγχος- Αυτοεκτίμηση! Λέξεις κλειδιά για την εξέλιξη του ατόμου ακόμα και από την παιδική του ηλικία.  Η δύναμη του χαρακτήρα καθώς και οι στόχοι που με τον καιρό θέτει κάποιος στη ζωή του, είναι ικανά να παρακινήσουν το άτομο να εξελιχθεί. Να κάνει ενα βήμα παραπάνω, να πάρει αλλά και να δώσει συναισθήματα και αξίες, […]

We Cook Γλυκά/Μπισκότα

Cookies με ταχίνι και μέλι!

Έχεις ακούσει και εσύ ποσο ευεργετική είναι η ταχίνι αλλά ποτέ δεν έμαθες το γιατί! Εμείς εδώ θα σου πούμε όλα τα μυστικά για αυτή την υπερτροφή και θα σου προτείνουμε και την τέλεια συνταγή για να την εντάξεις στην καθημερινότητα σου. Το ταχίνι είναι ένα απόλυτα φυσικό προϊόν, που φτιάχνεται από αλεσμένους σπόρους σουσαμιού. […]

Thoughts and Notes

Μπαμπάς και γιος!👨‍👦

Μπορεί όλοι να μιλάνε για τη σχέση γιου και μαμάς, που η αλήθεια είναι μοναδική! Και καπως έτσι, άθελα, ξεχνάμε πως σε αυτό το ταξίδι του γονέα, υπάρχει και ο μπαμπάς! Για αυτήν την άλλη σχέση μπαμπάς και γιος, τη ξεχασμένη, γίνεται λόγος κυρίως στην εφηβεία που όλα μοιάζουν πιο δυσκολα! Εμείς ακόμα την εφηβεία […]

We Cook Ψωμιά/Αλμυρά

Καρβελάκια με άρωμα πάπρικας

Οι διακοπές τέλος!! Μια νέα σεζόν αρχίζει! Τα σχολεία ανοίγουν και εμείς οι λίγο μεγαλύτεροι επιστρέψαμε ήδη στον “πάγκο” μας! Καρβελάκια με άρωμα πάπρικας! Η πρόταση μας για το κολατσιό στο σχολείο ή στη δουλειά! Με βούτυρο ή τυρί, ντομάτα και αγγούρι θα γίνουν σίγουρα αγαπημένα για όλους! Υλικά: 500 γρ. Αλεύρι μείγμα ψωμιού ολικής […]

Thoughts and Notes

Για μια ευχή…

Βραδιάζει… Ο ουρανός ετοιμάζεται να βάλει το μαύρο πέπλο του! Το τελευταίο αυγουστιάτικο βραδυ ειναι έτοιμο να μας συναντήσει! Φευγει και ο Αύγουστος! Και μαζί του παίρνει πολλά! Ίσως να είναι και ο πιο γελαστός μήνας! Αν είχαν πρόσωπο οι μήνες, σίγουρα αυτός θα ήταν κάπου αραχτός σε μια παραλία, περιτριγυρισμένος από κόσμο! Γέλια, φωνές […]

Thoughts and Notes

Το ημερολόγιο ενός Αυγούστου

Πάει κι αυτό το καλοκαίρι!! 35 καλοκαίρια δικά μου! 3 σαν μητέρα δυο μοναδικών πλασμάτων! 11 μαζί σου! Όλα γεματα εικόνες, χρώματα, ήχους! Άλλα πιο παραγωγικά και αλλά σχεδόν ήρεμα! Όλα όμως έχουν τη δική τους υπογραφή, στον δικό μου κόσμο! Και κάπως έτσι, με χρώμα έφτασε και φέτος ο Αύγουστος! Τετάρτη, 1/8/18 Στα social […]

We Cook Γλυκά/Μπισκότα

Μάφινς με αλεύρι λιναρόσπορου

Χωρίς αυγό, γάλα και ζάχαρη! Ότι πιο ιδανικό σε μάφινς για να προσφέρετε για πρωινό, σνακ και απογευματινό! Στα παιδικά πάρτυ ή και την σχολική τσάντα!! Γίνονται εύκολα και γρήγορα!! Υλικά: 2 1/2 ποτήρια αλεύρι λιναρόσπορου 2 κουταλάκια baking powder 6 κουταλάκια κανελα 2-4 κουταλιές μέλι 3/4 ποτηριού ελαιόλαδο Ξύσμα και χυμό από 1 πορτοκάλι […]

Thoughts and Notes

It’s Time for bikinis 👙

Μπορεί να υπήρχε σαν ένδυμα από την αρχαιότητα, ωστόσο έκανε το ντεμπούτο του στον σύγχρονο κόσμο της μόδας το 1946!, από τον Γάλλο μηχανικό Λουίλ Ρεαρ. Από τότε μέχρι σήμερα άλλαξε πολλές όψεις, και έγινε το must ρούχο της παραλίας! Κρίθηκε, κατακρίθηκε αλλά και δοξάστηκε ανα τις εποχές, παρόλα αυτά όταν φοριέται πάντα τραβάει τα […]

Thoughts and Notes

Ινδική ομορφιά!

Η ομορφιά σίγουρα δεν χαρακτηρίζεται από χρώμα, φυλή, μέγεθος, και με ότι άλλο κατά καιρούς, κάποιοι προσπαθούν να την ορίσουν! Είσαι γυναίκα, και σου αρέσει να δείχνεις πάντα την δική σου ομορφιά! Την ομορφιά που κάνει εσένα να ξεχωρίζεις μοναδικά και αληθινά! Η ομάδα του #DeNereis, κατά καιρούς σου δίνει τα μυστικά της, για περισσότερη […]

Thoughts and Notes

#PrayForGreece

Όταν ο Γαλλοκαναδός αστροφυσικός Hubert Reeves είπε: ” Λατρεύεις έναν αόρατο Θεό και καταστρέφεις μια ορατή φύση. Ποτέ θα καταλάβεις επιτέλους ότι η φύση που καταστρέφεις ειναι ο Θεός που λατρεύεις;”, μάλλον κάτι τέτοιες στιγμές είχε στο μυαλό του. Οι σκηνές που εξελίσσονται στην καμμένη γη της Αττικής, δραματικές! Η καταστροφή της φύσης μέσα από […]

Thoughts and Notes

Aloe- Το φυτό της Αθανασίας!

Μόλις μια βδομάδα και μια μέρα πέρασαν από τότε που διάβασα στο διαδίκτυο για μια μάσκα ομορφιας από αλόη. Και η αλήθεια είναι πως δεν το σκέφτηκα λεπτό! Είχα ακούσει και παλαιότερα για τις ευεργετικές της ιδιότητες , οπότε κατέβηκα στην αυλή έκοψα δυο φυλλαρακια και την εφτιαξα! Οσο περίμενα την μάσκα μου να τελειώσει, […]

Thoughts and Notes

#summerholiday2018

Ο Αύγουστος ειναι προ των πυλών και όπως και εσυ έτσι και εγώ ψάχνω για τον ιδανικό προορισμό. Πιο κάτω θα βρεις τις δικές μου επιλογές για #summerholiday2018! Τι χρειάζεσαι; Απλά να ακολουθήσεις την καρδιά σου! Ειδικά αν είσαι και εσύ ερωτευμένη όπως και εγώ! Αν θέλεις απλά να παρεις τον καλό σου και να […]

Thoughts and Notes

#BodyShamingIsForLosers

Με αφορμή το bachelorette της αγαπημένης Chiara Ferragni και τα διάφορα υποτιμητικά σχόλια που έγραψαν Ιταλοί δημοσιογράφοι για τις καμπύλες διαφόρων φίλων της … ( γράφω και εγώ)… Μεγάλωσα και εγώ στην εποχή όπου το πρότυπο ομορφιάς ήταν η ψιλόλιγνη Barbie! Η ζωγραφισμένη ομορφιά της κοπέλας εκείνης που ξεχωρίζει για τα μακριά μεταξένια της μαλλιά, […]

Thoughts and Notes

Δεν είναι περίεργο;

Δεν είναι περίεργο που δεν ήσουν πουθενά; Δεν είναι περίεργο που όλοι μιλούσαν για σένα…με σένα; Δεν είναι περίεργο που εκείνες τις στιγμές είσαι σχεδόν παντού; Είναι περίεργο, αλλά είναι αλήθεια! Δεν είσαι πουθενά! Μόνο μια φωτογραφία, λίγα λουλούδια και ένα… νέο σπίτι… Δεν είναι περίεργο; Τα μάτια δεν τρέχουν πια τόσο συχνά… Ο πονος […]

Thoughts and Notes

Love is in the air!

Εν μέσω καλοκαιριού και η καρδούλα χτύπησε! Μια που ο υδράργυρος ανεβαίνει και μια το ανάλαφρο φορεματάκι, δεν περνάς απαρατήρητη και το γνωρίζεις! Λίγο το φεγγάρι, λίγο τα κοκτείλς, λίγο η μουσική, λίγο το θαλασσινό αεράκι και να σου ο φτερωτός ήρθε και σε σένα!! Και εκεί που έλεγες πως φέτος θα την βγάλεις φλερτάροντας […]

Thoughts and Notes

Σε εκείνο το ντουλάπι…

Και εκει που τα έχεις ξεχασμένα, ανοίγεις εκείνο το ντουλάπι ύστερα από 3 ολόκληρα χρόνια! Τυπικά τουλάχιστον, γιατί μπορεί να μην το άνοιξες και ποτε! Το βέβαιο είναι πως δεν το άνοιξες ξανά, κάτω από αυτές τις συνθήκες! Τα βλέπεις, τα πιάνεις όπως τότε! Κάθε πράγμα μια ζωντανή εικόνα ανάμνησης… παιδικά, εφηβικά ροζ χρόνια! Και […]

Thoughts and Notes

Στιγμές σαν κι αυτές…

Στιγμές σαν κι αυτές… σκέφτομαι κοιτώντας τους… Είναι όλα εκείνα τα πρωινά που δύσκολα ξυπνάς… Είναι όλες εκείνες οι νύχτες που το κλάμα και η ανησυχία δεν σε αφήνουν… Είναι όλα εκείνα τα παιχνίδια που μαζί τους μοιάζουν μοναδικά… Στιγμές σαν κι αυτές… που φεύγουν γρήγορα αλλά πάντα αφήνουν εικόνες αγάπης! Είναι εκείνα τα χεράκια […]

We Cook Ψωμιά/Αλμυρά

Κριτσίνια με αλεύρι λιναρόσπορου.

Υλικά: 300 γρ. Αλεύρι λιναρόσπορου 1 φλυτζανακι ελαιόλαδο 3 κουταλιές γιαούρτι 1 ντομάτα πολτοποιημένη 1 κολοκύθι τριμμένο 2 κουταλιές cottage cheese ή οποίο άλλο κρεμώδες τυρί προτιμάς 1 ποτήρι κιοφίρ Εκτέλεση: Ανακατεύεις όλα τα υλικά μαζί. Βάζεις την ζύμη σου για μισή ώρα στο ψυγείο τυλιγμένη σε μεμβράνη. Βγάζεις από το ψυγείο και κουλουρώνεις! Ψήνεις […]

We Cook Ψωμιά/Αλμυρά

Ζύμη για πίτσα, πεϊνιρλί, πίτα.

Μια αλλιώτικη ζύμη σταθερή που θα δώσει άλλη γεύση στις ζυμωτές παρασκευές σου! Φτιάξε ότι γέμιση προτιμάς. Με τυριά, κοτόπουλο, κιμά και λαχανικά, ως σνακ, ως πρωινό, ή ακόμα και για τον καλό σου για βραδιά ποδοσφαίρου! Υλικά: 175 γρ. Αλεύρι Ζέας 200 γρ. Αλεύρι λιναρόσπορου 200 γρ. Organic bread mix (gluten free) 325 γρ. […]

We Cook Γλυκά/Μπισκότα

#DeNereis cheese cake παγωτό!

Καλοκαιράκι και όλο και πιο συχνά αναζητούμε παγωμένο γλυκό! Μια πολύ ωραία πρόταση, χωρίς ζάχαρη! Εναλλακτική λύση και ως τούρτα παγωτό! Υλικά: 250 γρ. Granola ή μούσλι 50-75 γρ. Βούτυρο ανάλατο 1 κεσεδάκι Τυρί κρέμα 2 κουταλιές γιαούρτι 1 κουτάλια μέλι 2 κουταλάκια agar agar Παγωμένα φρούτα επιλογής σας!! Κακάο για διακόσμηση Εκτέλεση: Ανακατεύεις την […]

We Cook Φαγητά

Φακές πολύχρωμες με φαγόπυρο και κινόα!

Ένα σούπερ ντούπερ φαγητό, πολύ γευστικό για όλη την οικογένεια!! Μαζί με το φαγόπυρο και την κινόα δίνουν όλα τα απαραίτητα στοιχεία για τον οργανισμό μας!! Συνόδευσε το με αγαπημένο ψωμάκι και ότι άλλο αγαπάς!! Υλικά: 1 φλυτζάνι φακές πολύχρωμες 1/2 φλυτζάνι φαγόπυρο 1/4 φλυτζανιού κινόα 2 μεγάλα κρεμμύδια πολτοποιημένα 4-5 ώριμες ντομάτες πολτοποιημένες 5 […]

Thoughts and Notes

Σήμερα έχω τα γενέθλια μου!

Αυτή η μέρα ειναι σημαντική για μένα και για όσους με αγαπούν! Στις 12 ακριβώς ήρθε μια τούρτα στο κρεββάτι μου από τον έρωτα της ζωής μου!, και σε παράλληλο χρόνο ενα υπέροχο μήνυμα από την αδερφή μου! Το πρωί ξύπνησα από τα τηλέφωνα φίλων και συγγενών που ήθελαν να μου ευχηθούν χαρούμενα γενέθλια! Η […]

Thoughts and Notes

Έχεις φύγει;

Έχεις φύγει από μια σχέση, μια δουλειά, μια φιλία; Έκλαψες! Πένθησες! Ούρλιαξες! Τα έβαψες μαύρα! Τώρα ξεπέρασε το και βάλε τελία! Το να είσαι αυτός που φεύγει πονάει περισσοτερο! Αναρωτιέσαι αν έκανες το σωστό! Αν τα είπες καλά στον προϊστάμενο! Έφυγες την ώρα που έπρεπε από αυτή την σχέση ήβείχε να σου δώσει κι αλλά; […]

Thoughts and Notes

30+

Μητέρα για δυο παιδιά! Σύντροφος, σύζυγος, φίλη, αδερφή, κόρη…, και αλλά πολλά! Ρόλοι πολλοί, διαφορετικοί και σημαντικοί! Όποιον ρόλο και αν έχεις, σίγουρα είσαι εσυ και τον απολαμβάνεις!! Εχεις περάσει τα πρώτα 30 χρόνια σου, και η προηγούμενη δεκαετία σου μοιάζει ήδη… τόσο μακρινή! Parties, χοροί, ξενύχτια ανήκουν σε όμορφες εικόνες του παρελθόντος! Έχουν γίνει […]

Thoughts and Notes

Κολλητή

Η λέξη κολλητή για εμάς τις γυναίκες είναι ιερή. Από την παιδική μας ηλικία, την εφηβεία και αργότερα την ενηλικίωση περνάνε πολλές «κολλητές», ποια είναι όμως η πραγματική; Είναι αυτή η «ξαδέρφη κολλητή» που μας άλλαζαν μαζί πάνες ή η «γειτόνισσα κολλητή» που από το νηπιαγωγείο μέχρι και το δημοτικό ήμασταν αχώριστες; Μήπως είναι το […]

Thoughts and Notes

Χρόνια πολλά μπαμπά Γιώργο!

Τον γνωρίζεις, τον παντρεύεσαι και κάνετε παιδιά ή κάνετε παιδιά και μετά σας παντρεύεται! Όπως και αν γίνουν καμμία σημασία δεν έχει όταν ξέρεις πως αυτός ο άντρας, απλά είναι ο καλύτερος μπαμπάς για τα παιδιά σου! Από την πρώτη στιγμή είναι εκεί! Κάθε δυνατό γέλιο και όλα εκείνα τα μεγάλα μπαμπά που ακούγονται καθημερινά […]

Thoughts and Notes

ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΜΠΑΜΠΑ!

Το καταλαβαίνεις πως είναι ο ήρωας σου από εκείνη την πρώτη πρώτη αγκαλιά! Το ξέρεις πως για εκείνον είσαι αυτή η μια και μοναδική, η αναντικατάστατη, από εκείνο το πρώτο του βλέμμα! Χωρις αμφιβολία για εκείνον είσαι πάντα το κοριτσάκι του, και για εσένα εκείνος ο ήρωας που πάντα όλα τα μπορεί!! Με σπαθιά ή […]

Thoughts and Notes

Ex & Ex

Υπάρχει φιλία μεταξύ πρώην και πρώην; Όχι δεν εννοώ ανάμεσα στο πρώην ζευγάρι.. αυτά τα έχουμε ξεπεράσει! Δεν υπάρχει! Η ερώτηση μου πάει στις πρώην του ίδιου .. Και για να σε βοηθήσω να καταλάβεις , μόλις βγήκες από μία σχέση , όλη η αρνητική ενέργεια μαζεμένη και στο Instagram η πρώην του πρώην σου… […]

We Cook Γλυκά/Μπισκότα

Παγωτό χωρίς μέλι και φρέσκα κρέμα!

Στο σπίτι μου λατρεύουμε οτιδήποτε σπιτικό!! Ακόμα και τα μικρά μου που θέλουν να δοκιμάζουν οτιδήποτε δουν σε πάρτυ ή παιδική χαρά, ξέρουν τώρα πια πως της μανούλας πάντα, όλα είναι τα καλύτερα!! Παγωτάκι, νόστιμο και υγιεινό, χωρίς λιπαρά και γλυκαντικά, για αυτούς που λατρεύουμε!! Υλικά: 300 γρ. Γιαούρτι 1/4 ποτήρι coconut milk 2 1/2 […]

We Cook Ψωμιά/Αλμυρά

Κολοκυθόπιτα χωρίς αλεύρι!

Την δίνεις για πρωινό! Την δίνεις για μεσημεριανό! Την δίνεις για απογευματινό! Την δίνεις και για βραδινό! Και ξέρεις ότι το μωρακι σου έφαγε ένα πλήρες υγιεινό πιάτο! Πλούσιο σε πρωτεΐνη, πλούσιο σε ασβέστιο και βιταμίνες!! Χορταστική, γευστική πίτα για όλη την οικογένεια! Θα χρειαστείς: 4 κολοκυθάκια τριμμένα 3 κρεμμύδια τριμμένα 4 αυγά καλά χτυπημένα […]

We Cook Ψωμιά/Αλμυρά

Κριτσίνια με τυρί!

Με μόνο 4 υλικά και 45 λεπτάκια χρόνο, έχεις έτοιμο το πιο απολαυστικό σνακ για όλες τις ώρες! Υλικά: 500 γρ. Αλεύρι Ζέας 5 κουταλιές γιαούρτι 1 κεσεδάκι cottage cheese Ελαιόλαδο Εκτέλεση: Ανακατεύεις το αλεύρι με το γιαούρτι και το cottage cheese. Μόλις γίνουν μια κολλώδης μάζα βρέχεις τα χέρια σου με ελαιόλαδο και ανακατεύεις […]

Life Coaching

Ευτυχία είναι…

Ευτυχία είναι…. υγεία! Είναι οι στιγμές εκείνες που μένουν στην μνήμη σου σαν το πιο μακρύ ταξίδι της ζωής σου! Ευτυχία είναι… όλα εκείνα τα μικρά μυστικά της καθημερινότητας σου! Ευτυχία είναι… όταν η θλίψη από τα μάτια σου κυριεύεται από όλα εκείνα τα χαμόγελα! Ευτυχία είναι… συναίσθημα! Κάθε τι μικρό που μοιάζει μεγάλο, και […]

We Cook Γλυκά/Μπισκότα

Τούρτα cacao

Μια ωραία παγωμένη πρόταση για μικρούς και μεγάλους. Τα παιδάκια σας θα την λατρέψουν και εσείς ακόμα πιο πολύ! Χωρίς ζάχαρη και πρόσθετα! Καθαρά αγνά υλικά, νοστιμότατη γεύση!! Δοκίμασε την για τούρτα γενεθλίων ή ως απλό κεραστικο! Για τη βάση: 1 ποτήρι αλεύρι καρύδας 1 ποτήρι αλεύρι Ζέας 1 κουταλάκι κανελα 1/2 κουταλάκι τζίντζερ 2 […]

Thoughts and Notes

25/5/2017 HAPPY 1ST BIRTHDAY MY BOY!

25.5.17 Στις 1 το μεσημέρι σε κράτησα στην αγκαλιά μου! Η ανάσα σου στο στήθος μου μια γλυκεια ζεστή αγκαλιά! Το βλέμμα σου καρφωμένο στα υγρά μου μάτια! Μαγική στιγμή! Ένας χρόνος μετά! Πέρασε τόσο γρήγορα… και φεύγει τοσο γεμάτος, αφήνοντας πίσω του απλά υπέροχες στιγμές! Κλείνω τα μάτια μου και σε βλέπω να μεγαλώνεις […]

We Cook Ψωμιά/Αλμυρά

Αφράτο ψωμί Ζέας

Έχει γίνει απαραίτητο στο τραπέζι μας μεσημέρι και βραδυ! Τα παιδάκια μας το ζητάνε συχνά και είναι πραγματικά τόσο εύκολο!! Αφράτο ψωμί με αλεύρι Ζέας Υλικά: 1 kg αλεύρι Ζέας 1 φακελάκι μαγιά ξηρή 3 ποτήρια νερό (θερμοκρασία δωματίου) Λίγο αλάτι Λιναρόσπορος Chia seeds Γλυκάνισο Ηλιόσποροι [Τα σπόρια είναι προαιρετικά και όσα οποία ποσοτητα θελεις] […]

Thoughts and Notes

Η καλύτερη μαμά του κόσμου…

Κάποτε το τηλέφωνο μου χτυπούσε δυνατά και μου τραγουδούσε γλυκά η καλύτερη μαμά του κόσμου… Έχουν περάσει χρόνια να το ακούσω και μου έμοιαζε σαν ένα μακρινό και καλά κλειδωμένο μυστικό! Μέχρι που το κοριτσάκι μου σε μια σφικτή αγκαλιά μετά το σχολειο μου το ψυθίρισε! Και με συγκίνηση ξεκλείδωσε εκείνο το τραγούδι! Το δικό […]

Life Coaching

Άγχος και παιδί

Αν τον τελευταίο καιρό έχετε προσέξει στο παιδί σας περίεργα συμπτώματα τα οποία δεν είχε εμφανίσει ξανά και δε φαίνεται να οφείλονται σε παθολογικά αίτια, ίσως θα ήταν καλό να αναρωτηθείτε το λόγο. Μια πολύ συχνή αιτία αλλαγής συμπεριφοράς στα παιδιά είναι να βιώνει περίοδο με έντονο άγχος. Σωματικά συμπτώματα που πρέπει να προσέξουμε: • […]

Thoughts and Notes

Αγαπητοί γονείς,

Φαινόμενο, μάστιγα ή απλά συμβαίνει, στις μερες μας, πολλά ζευγάρια φτάνουν στο χωρισμό, έπειτα από μια μικρή ή μεγάλη κοινή πορεία ονείρων! Ο λόγος ή καλύτερα οι λόγοι που οδηγούνται σε κάτι τέτοιο, πολλοί! Ρουτίνα της καθημερινότητας, φθορά της σχέσης, καθημερινοί τσακωμοί, έλλειψη επικοινωνίας και εμπιστοσύνης, οικονομικα ζητήματα,τρίτα πρόσωπα και το τρενάκι της σχέσης βγαίνει […]

Thoughts and Notes

Μοναξιάς Σκέψεις!

Νιώθω περίεργα, αισθήματα που με παρασέρνουν σε σκέψεις πλατιές! Το πριν, το μετά, το τώρα! Έχεις νιώσει ποτέ μόνος ανάμεσα σε πολλούς; Πολλές φορές η μοναξιά δεν έχει να κάνει με τους γύρω σου, αλλά με το μέσα σου! Τι σημαίνει μοναξιά; Μοναξιά για μένα ειναι η ρουτίνα χωρίς ενδιαφέρον… Η δουλειά χωρίς δημιουργικότητα… Η […]

Thoughts and Notes

Ανιδιοτέλεια! Ευτυχία! Μαγεία!

Είναι 5 το πρωί! Θες η έγνοια για αυτά, θες που κοιμήθηκα νωρίς, θες ότι απλά συνέβηκε και ξύπνησα! Κοιτάζω γύρω μου το σκοτεινό δωμάτιο! Έξω ο αέρας ακούγεται δυνατός! Περίεργος καιρός! Την μια μέρα καλοκαίρι και την άλλη φθινόπωρο! Χειμώνας ή άνοιξη, σχεδόν πουθενά! Από το δωμάτιο οι ανάσες από τις βουλωμένες μυτούλες, με […]

Life Coaching

ΚΡΙΣΕΙΣ ΠΑΝΙΚΟΥ

Σου έχει τύχει ποτέ στην προσπάθεια σου να ανταπεξέλθεις με τις απαιτήσεις της καθημερινότητας να έχεις περίεργα συμπτώματα; Μήπως το άγχος γίνεται πιο έντονο, η καρδιά σου πάει να σπάσει και νιώθεις έντονη αδιαθεσία; Όλα αυτά μαζί συγκροτούν μία κρίση πανικού, η οποία εμφανίζεται, τις περισσότερες φορές, ξαφνικά!! Αν και πολλές φορές δε φαίνεται να […]

Thoughts and Notes

Γιατί ήρθε πάλι ναι! Το καρναβάλι ναι!!

Μουσική, χορός, άφθονο κρασί και… καρναβαλιζόμαστε!! Είναι οι μέρες τέτοιες που όλα επιτρέπονται! Μέρες γλεντιού, μέρες γέλιου, γιορτή και χαρά! Η καρδιά της Κύπρου κτυπά στην όμορφη Λεμεσό, και της Ελλάδας στην γεμάτη με αναμνήσεις πόλη μου! Την Πάτρα! Οι αναμνήσεις πολλές! Οι στιγμές χαράς και ξεφαντώματος ακόμα πιο πολλές! Φοιτήτρια στην Πάτρα δεν γινόταν […]

We Cook Γλυκά/Μπισκότα

Μαλακά ΜΠΙΣΚΟΤΑ μήλου 🍏🍎 και μπανάνας🍌!

Εύκολα και γρήγορα για τα μωράκια μας! Γίνονται γρήγορα και τρώγονται εύκολα ακόμα και απο τα μωράκια μας που δεν έχουν δοντάκια! Το αγόρι μου, με μισό δοντάκι τα λάτρεψε! Θα χρειαστείς: 2 μικρά μήλα 2 μπανάνες 1 φλυτζάνι του καφέ νιφάδες βρώμη Καθαρίζεις τα μήλα και τα βράζεις για 4-5 λεπτά ίσα που να […]

Thoughts and Notes

Και μετά…;

Ήρθε, είδε και απήλθε, όπως λενε! Και κάπως έτσι πέρασε και η χτεσινή μέρα!! Καρδούλες, σοκολατάκια,δείπνο, λουλούδια, ρομαντική διάθεση, όλα σε τόνους του φλογερού κόκκινου και ντυμένα με την καλύτερη ευχή: Σε αγαπώ! Και μετά…; Ενώ όλοι τα ξερουμε και πολλές φορές τα σκεφτόμαστε, η ρουτίνα και η έγνοιες μπαίνουν ανάμεσα μας!! Δεν χρειάζονται πολλά!! […]

Thoughts and Notes

14 Φλεβάρη…

Παντού καρδούλες! Παντού χαμόγελα! Παντού έρωτας! Ποιηματάκια, ευχές, λόγια βγαλμένα από την καρδιά έχουν γεμίσει τους τοιχους των social media! Όλα γραμμένα με το κόκκινο χρώμα του έρωτα, μας θυμίζουν πως αυτήν την μέρα, ακόμα και αν δεν την γιορτάζεις ένα επιπλέον “Σε αγαπώ”, μια μεγαλύτερη αγκαλιά, ένα πιο ζεστό και αληθινό φιλί πρέπει να […]

Thoughts and Notes

ΕΙΝΑΙ ΝΩΡΙΣ…

Τσικνοπέμπτη σήμερα!! Παντού ψήνουν! Καρναβάλι έρχεται! Τώρα που γράφω αυτές τις λίγες γραμμές,  βρέχει, ψιχαλίζει…ή αλλιώς όπως έλεγες και εσυ… λερώνει με λάσπες.. Το πρωί ο ήλιος ήταν εκεί! Φωτεινός και ζεστός, τόσο όσο χρειαζόταν για μια υπέροχη βόλτα στη φύση, μαζί με την αγαπημένη σου Άριαν! Αυτή να τρέχει σαν μανιασμένη από χαρά και […]

Life Coaching

Διαζύγιο, Επιπτώσεις στα παιδιά, Πρόληψη επιπτώσεων

Κι έρχεται η στιγμή που καταλαβαίνεις πως ο άνθρωπος τον οποίο παντρεύτηκες δεν είναι αυτός που πίστευες, ο γάμος τελικά δε σου βγήκε σε καλό ή ότι δεν υπάρχει πια αυτή η χημεία στη σχέση. Κι έτσι έρχεται το διαζύγιο!!! Όταν είστε δύο, τα πράγματα είναι απλά. Χωρισμός- ελευθερία- συνέχιση ζωής. Τι γίνεται όμως όταν […]

Thoughts and Notes

#ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ

Και κάπως έτσι… «Κάθε κατεργάρης… επέστρεψε στον τόπο του…». Τα πολύχρωμα λαμπάκια έσβησαν, τα χριστουγεννιάτικα στολίδια επέστρεψαν ένα – ένα στα κουτιά τους, και το δέντρο χωρίς διαμαρτυρίες απλά φυλάχτηκε… μέχρι την επόμενη φορά! Η Χριστουγεννιάτικη γωνιά, έγινε πάλι ένα με τον υπόλοιπο χώρο, και έπαψε να θυμίζει γιορτή! Οι Αγιοβασίληδες, έβγαλαν και δίπλωσαν με […]

We Cook Γλυκά/Μπισκότα

#DeNereis ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΤΑ

Το κορίτσι μου το ονόμασε “Merry Christmas Cake”! Δεν είναι τίποτα άλλο από ένα απλό cake σοκολάτας, χωρίς ζάχαρη! Τόσο απλό αλλά και τόσο νόστιμο για να μπορούν και τα μικρά μας, να είναι μαζί στο «κόψιμο της Βασιλόπιττας»! Χώστε πολλά φλουριά και δώστε χαρά με πολλά μικρά δωράκια! Χρόνια Πολλά! Υλικά: 2 φλυτζάνια αλεύρι […]

We Cook Ροφήματα

DeNereis Hot Wine 🍷

Τελευταία μέρα του χρόνου και την αποχαιρετούμε με το απόλυτο ζεστό ποτό! Ζεστό κόκκινο κρασί ή αλλιώς #DeNereis Red Hot Wine! Δώστε στο ρεβεγιόν σας το δικό σας τόνο, προσφέροντας σαν απεριτίφ ζεστό κόκκινο κρασί! Η μυρωδιά του, θα δώσει σε εσάς και τους καλεσμένους σας, άρωμα στις τελευταίες αναμνήσεις για το 2017, και η […]

We Cook Ροφήματα

DENEREIS GINGER COFFEE

Ο καφές που απόλυτα συνδυάζεται με αυτές τις γλυκές γεμάτες χρώματα ημέρες! Φτιάξτε τον για τους φίλους σας, σαν αρχή ή σαν κλείσιμο της συνάντησης σας, και αφήστε την γεύση και το άρωμα του, να τους οδηγήσει μέσα στις πιο γλυκές ευχές σας για Χρόνια πολλά! Θα χρειαστείς: Γάλα κατσικίσιο ή ότι άλλο προτιμάς (το […]

Thoughts and Notes

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ!

Χριστούγεννα!! Παντού φώτα, μουσική, στολισμός! Σε ψάχνω να σε βρω, να σου μιλήσω, πουθενά εσυ! Έφυγες μακριά στο αιώνιο ταξίδι! Πάλεψες σαν μαχητής, αλλά δεν τα κατάφερες… σε νίκησε! Χριστούγεννα! Η γιορτή που αγαπουσες! Σου άρεσε να δημιουργείς, να στολίζεις, να ψήνεις! Τι μυρωδιες! Μελομακάρονα, κουραμπιέδες, κουλούρια, μπισκοτάκια! Χριστούγεννα ήταν κι όταν έμαθες ότι θα […]

Thoughts and Notes

ΗΤΑΝ ΠΟΛΥ ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ!

Σε πηρα τηλέφωνο αλλά δεν απάντησες! Δεν ήταν κάτι σημαντικό, απλά ήθελα να σου πω καλημέρα! Μάλλον ήταν σημαντικό! Ήθελα να σου πω ότι το αγόρι μου κοιμήθηκε και εγώ θα πάω να φτιάξω καφε! Έλα να πιούμε καφέ! Τελικά ήταν πολύ σημαντικό διότι ήθελα και να σε δω! Εδώ και καιρό… Θυμάμαι την βραχνάδα […]

Life Coaching

ΚΑΤΑΘΛΙΨΗ, ΜΙΑ ΚΡΥΦΗ ΑΛΗΘΕΙΑ!

Πολλές φορές η πίεση και το στρες της καθημερινής ζωής οδηγούν σε συμπτώματα κατάθλιψης. Αυτά τα συμπτώματα στα περισσότερα άτομα κρατάνε για μερικές μέρες ή βδομάδες. Από την άλλη, σε άλλα άτομα συνεχίζουν να υπάρχουν και έτσι καταλήγουν σε συμπτώματα χρόνιας κατάθλιψης. Η κατάθλιψη εμφανίζεται περισσότερο στις γυναίκες, αφού τις περισσότερες φορές, είναι εκείνες που […]

Life Coaching

5 ΚΛΕΙΔΙΑ ΓΙΑ ΜΙΑ ΥΓΙΗ ΜΑΚΡΟΧΡΟΝΙΑ ΣΧΕΣΗ!

Και ποιος δε θα ήθελε η σχέση που ξεκίνησε μόλις τώρα να διαρκέσει για…ΠΑΝΤΑ; Μα φυσικά οι περισσότεροι που ξεκινάνε μια σχέση θα ήθελαν και θα έκαναν σχεδόν τα πάντα για να κρατήσει. Αυτά που μας λέει η  ψυχολόγος του DeNereis!, Ελένη Φυλακτού, λίγο πολύ όλες τα έχουμε ξανά ακούσει! Ποιες όμως τα πίστεψαν; Έδωσαν […]

Thoughts and Notes

Σε ερωτεύτηκα λοιπόν!

Σε ένα μπορντό μαυρισμένο από τις πατημασιές τοίχο, σήμερα, διάβασα αυτό: «Δεν θα κάτσουμε να το συζητήσουμε! Σε ερωτεύτηκα» Και γιατί να συζητήσεις; Ο έρωτας κουβέντες δεν χρειάζεται! Ερωτεύεσαι, λιώνεις, ζεις! Ζεις στιγμές μοναδικές, στιγμές μόνο για σένα και για εκείνον! Μένεις σε αυτό που ονομάζετε σχέση και προχωράς μαζί! Αξίζει όταν αυτό που δίνεις […]

Thoughts and Notes

CHRISTMAS BOOTS!

Η αγαπημένη γιορτή μικρών και μεγάλων έχει σχεδόν φτάσει, και όλοι μας προετοιμαζόμαστε! Στολισμοί, δώρα, βόλτες σε όλα τούτα τα Χριστουγεννιάτικα χωριά γεμάτα ζαχαρωτά και παιχνίδια, γράμμα στον Άγιο Βασίλη και αλλά πολλά! Τα παιδάκια μας, κάθε μέρα προσθέτουν στο ποθητό γράμμα άλλο ένα δωρο και το Christmas countdown έχει αρχίσει! Παίξτε μαζί τους και […]

Thoughts and Notes

ΑΝ ΓΥΡΝΟΥΣΑ ΤΟΝ ΧΡΟΝΟ ΠΙΣΩ..

Μια φράση γνωστή σε όλους, που έστω και μια φορά τα χείλη μας την ψέλλισαν! Τι κι αν το εννοούσες; Ο χρόνος γύρισε, προχώρησε και εσυ απλώς ευχήθηκες να μπορούσες να αλλάξεις, πράγματα, καταστάσεις, σχέσεις… Κι όσο και αν είσαι στο επόμενο βήμα, με την πρώτη θύμηση, την πρώτη εικόνα που σε τρέχει εκεί πίσω […]

Life Coaching

ΑΥΤΟΕΚΤΙΜΗΣΗ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙ

Η δημιουργία ψηλής αυτοεκτίμησης στα παιδιά είναι πολύ σημαντική αφού βοηθά κατά πολύ στη μετέπειτα ανάπτυξη και πορεία τους. Η αυξημένη αυτοεκτίμηση ή αλλιώς η ικανοποίηση με τον εαυτό τους, συνδέεται με ψηλές ακαδημαϊκές επιδόσεις, συμμετοχή σε αθλητικές και άλλες δραστηριότητες, ανάπτυξη αποτελεσματικών μεθόδων επίλυσης των διαφόρων προβλημάτων που εμφανίζονται, καθώς και δημιουργία δεξιοτήτων αντίστασης στις […]

Thoughts and Notes

ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΟΥ ΣΚΕΨΕΙΣ…

1η του μήνα!, Σκέφτομαι καθώς οδηγώ για τη δουλειά! Έφτασε ο μήνας με τις περισσότερες φωνές! Ο μήνας με τα περισσότερα αρώματα και χρώματα! Ο μήνας της αγάπης, της σκέψης, της μουσικής, του γέλιου! Ο μήνας που μικροί και μεγάλοι, λίγο ή πολύ περιμένουν το δωρο τους! Αλήθεια, πόση σημασία έχει ένα τέτοιο δωρο, αυτόν […]

Thoughts and Notes

ΜΥΡΙΖΕΙ ΜΑΜΑ…

Μυρίζει! Μυρίζει υπέροχα! Αυτή η μυρωδιά των μαγειρεμένων φαγητών και των πολλών αρωμάτων τους, ποτέ δεν ξεχνιέται! Μυρίζει! Κανελα, ρίγανη, δυόσμο! Μυρωδιές φούρνου, μυρωδιές κατσαρόλας ανακατεμένες! Αλλά πάντα τόσο ευχάριστες! Όλα μυρίζουν μαμά!! Το ζεστό αχνιστό κέικ ακόμα το νιώθω στο στόμα!! Και εκείνα τα σουτζουκάκια, δίκης σου συνταγής! Δεν έχω φάει ίδια ποτέ μου! […]

Thoughts and Notes

ΤΙ ΖΩΔΙΟ ΕΙΣΑΙ;

Είμαι σίγουρη ότι έχει τύχει και σε σένα να είσαι σε μία παρέα και όλοι να λένε ότι έχουν το καλύτερο ζώδιο. Είμαι σίγουρη επίσης,  ότι οι πλείστοι στην παρέα δεν ήξεραν τι σημαίνει το ζώδιο τους. Απλά έλεγαν ότι κάποτε είχαν ακούσει, ίσως από κάποιον που κι αυτός απλά άκουσε! Και κάπως έτσι ίσως […]

Life Coaching

25 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ, ΣΠΑΣΕ ΤΗ ΣΙΩΠΗ

25 Νοεμβρίου σήμερα! Παγκόσμια μέρα κατά της βίας των γυναικών! Για πολλές γυναίκες το άκουσμα και μόνο της λέξης βίας προκαλεί αναστάτωση! Για κάποιες όμως που το έχουν βιώσει ή το βιώνουν ακόμα, είναι κομμάτι του εαυτού τους! Ανήκει σαν εικόνα στα βιώματα τους! Είναι εμπειρία που τις καθόρισε και θα τις καθορίζει για όλο […]

Thoughts and Notes

BLACK FRIDAY COUNTDOWN!

Έρχεται! Την έχουμε στο μυαλό μας μέρες τώρα! Τι θα πάρουμε όμως βρήκαμε; Σίγουρα δεν θες να είσαι μια από αυτές τις λυσσασμένες που βλέπουμε στις Αμερικανικές ταινίες! Αυτές που ποδοπατιουνται και στο τέλος μαζεύουν ότι πιο άσχετο κυκλοφορεί γιατί το βρήκαν «on Black Friday»! Από την άλλη μην μείνεις και σπίτι ,γιατί όπως και να […]

Thoughts and Notes

ΝΤΥΣΙΜΟ: ΧΕΙΜΩΝΑΣ!

Σήμερα το νιώσαμε για τα καλά το κρύο! Τελειώνει και ο Νοεμβρης! Καιρός ήταν να μας πιάσουν και εμάς!! Χριστούγεννα έρχονται! Και τα Χριστούγεννα θέλουν τον χειμώνα τους! Καμμένο ξύλο στα τζάκια, καμινάδες να καπνίζουν, φωτάκια παντού, ζεστά ροφήματα, κουβεντούλες, ζεστά ρούχα! Ζεστα ρούχα; Μεγάλο ζήτημα το πρωί! Πως να σηκωθείς όταν δεν ξέρεις τι […]

Thoughts and Notes

Don’t worry! Just do it these!

Γυμνάζεσαι, τρως, εν μέρη τουλάχιστον,  αυτό που λέμε υγιεινά,  αλλά τίποτα δεν βλέπεις να συμβαίνει; Έχεις κολλήσει και όσο κι αν πασχίζεις για εκείνα τα 5-6 και πολλά σου λέω κιλάκια όλα πάνε στο ντούκου!! Don’t worry! Just do it these! Πιες λεμόνι πρωί πρωί! Μην μένεις στο αερόβιο!! Κάνε και μυική ενδυνάμωση!! Μην ξεχνάς […]

We Cook Ψωμιά/Αλμυρά

ΤΟ ΨΩΜΙ ΤΩΝ «2»

Λεγεται έτσι γιατί πολύ απλά ότι βάζεις είναι σε ποσότητα «2»! Εύκολο και χωρίς να μπερδεύεσαι σε 2 ώρες έχεις έτοιμο ψωμί! Αφράτο, νόστιμο και με θρεπτική αξία! Δοκίμασε το! Υλικά: 2 φλυτζάνια νιφάδες φαγοπυρο 2 φλυτζάνια αλεύρι ζεας 2 φλιτζάνια αλεύρι βρώμης 2 κουταλάκια μαγειρική σόδα 2 κουταλάκια μελι 2 κουταλάκια γλυκάνισο 2 πρέζες […]

Thoughts and Notes

ΛΑΜΠΕΡΑ ΜΑΛΛΙΑ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΑ

Σε ολες μας αρέσει εκείνο το ωραίο λαμπερό μαλλάκι μετά από μια κούρα ομορφιάς από τον αγαπημένο μας hair stylist, αλλιώς κομμωτή/ κομμώτρια μας! Πόσες φορές το ευχηθήκαμε αυτό, ακριβώς το αποτέλεσμα να το είχαμε και την επόμενη μέρα, και την μεθεπόμενη και γιατί όχι καθημερινά!! Μπορουμε!, Μας λέει η αγαπημένη μας hair stylist, Άντρη […]

Life Coaching

ΠΑΙΔΙ – ΣΧΟΛΕΙΟ – ΕΠΙΘΕΤΙΚΟΤΗΤΑ

Το φαινόμενο της σχολικής επιθετικότητας και του εκφοβισμού παρατηρείται όλο και πιο συχνά στις μέρες μας και είναι ένα από τα κυριότερα προβλήματα σε πολλές χώρες του κόσμου. Το φαινόμενο αυτό μελετήθηκε για πρώτη φορά από τον Olweus (1978), ενώ το 1987 εμφανίζεται για πρώτη φορά ο όρος “bullying” σε επιστημονικά περιοδικά. Τι είναι η […]

We Cook Γλυκά/Μπισκότα

ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΕ ΦΥΣΤΙΚΟΒΟΥΤΥΡΟ ΚΑΙ ΜΠΑΝΑΝΑ

Εύκολα και γρήγορα έτοιμα μπισκότα! Κατάλληλα για μικρούς και μεγάλους χωρίς ζάχαρη και λιπαρά! Δοκιμάστε τα! Υλικά: 4 μπανάνες 2 κουταλιές φτστικοβούτυρο 4 κουταλιές κακάο άγλυκο 150 ml coconut milk 5 κουταλιές μέλι 6 κουταλιές νιφάδες φαγόπυρου 5 κουταλιές αλεύρι βρώμης 1 κουταλάκι μαγειρική σόδα Εκτελεση: Βάζεις όλα τα υλικά εκτός από το φαγόπυρο και […]

Thoughts and Notes

ΤΟΝ ΑΓΑΠΩ…ΜΕ ΧΙΟΥΜΟΡ!

Τον αγαπώ γιατί με κάνει χαρούμενη! Τον αγαπώ γιατί με κάνει ευτυχισμένη! Τον αγαπώ γιατί είναι πάντα δίπλα μου! Τον αγαπώ γιατί είναι ο καλύτερος μπαμπάς! Τον αγαπώ για πολλούς λόγους! Αλλά κυρίως γιατί είναι τόσο μοναδικός! Μαζι του γίνομαι μικρό παιδί και ξέρω να βρίσκω άλλους τόσους λόγους που τον αγαπώ! Τον αγαπώ γιατί […]

Life Coaching

ΑΥΤΙΣΜΟΣ: ΣΥΜΠΤΩΜΑΤΑ ΣΕ ΠΑΙΔΙΑ ΚΑΙ ΒΡΕΦΗ

Αυτισμός! Είναι μια λέξη την οποία πολλοί από εμάς δε γνωρίζουν και ίσως να μην μάθουν ποτέ αν δεν υπάρξει κάποιο περιστατικό στο κοντινό τους περιβάλλον. Ο αυτισμός είναι μια διάχυτη αναπτυξιακή διαταραχή η οποία χαρακτηρίζεται από μειωμένη κοινωνική αλληλεπίδραση και επικοινωνία. Αν και ο αυτισμός είναι δύσκολο να διαγνωστεί πριν την ηλικία των 2 […]

Thoughts and Notes

It’s all about items!

Βάζεις το ωραίο συνολακι! Ντύνεις πατουσάκια!Φτιάχνεις μαλλί! Κανείς και το τέλειο μακιγιάζ και εκεί που λες το γνωστό: «Πτου σου κούκλα μου, να σε βλέπε η μάνα σου να σε χαιρόταν!», κάτι σου λείπει! It’s all about items dear! Τα αγαπημένα αξεσουάρ που θα απογειώσουν το στυλ σου αλλά και εσένα είναι εδώ! Η ομάδα […]

Thoughts and Notes

ΒΕΛΟΥΔΙΝΕΣ ΚΟΥΒΕΝΤΕΣ!

Κομψό! Αριστοκρατικό! Επισημάνθηκε από όλους τους γνωστούς οίκους μόδας ως το απόλυτο υλικό της σεζόν που ήδη διανύουμε! Δύσκολο ύφασμα και συνάμα τόσο απαλό και εύπλαστο! Όπως και αν το επιλέξεις σίγουρα θα εντυπωσιάσεις! Σε κλασικό μαύρο χρωμα, σε τόνους Μπορντοκόκκινους ή ακόμα και σε αποχρώσεις του κυπαρισσιού, κάθε εμφάνιση σου θα γίνει talk of […]

Thoughts and Notes

ΚΙ ΑΝ ΔΕΝ ΕΙΣΑΙ… ΑΠΛΑ ΓΙΝΕ!!

Φοβάμαι… Δεν είμαι σίγουρη… Κι αν κάνω λάθος… Δεν είμαι καλή εγώ σε αυτά… Δεν είμαι τόσο έξυπνη… Φταίω… Κι αυτά είναι μόνο μερικά από όσα ακούγονται όταν η αυτοπεποίθηση μας χάνεται! Μην την αφήνεις να φευγει! Γιατί ξέρεις κάτι; Εισαι μοναδική! Τόσο μοναδική που στον κόσμο καμμία δεν σου μοιάζει! Και όχι μόνο αυτό! […]

Thoughts and Notes

RULES MEANS FOLLOW!

Βγαίνεις από μια σχέση που σε αφήνει εκτός σημείων! Οι γυναικοπαρέες και τα ξενύχτια γίνονται ξανά η προτεραιότητα σου! Φυσικά και δεν πρόκειται για κλαψομαζώξεις! Όχι βέβαια! Τα δάκρυα σου δεν αξίζουν ούτε για αυτόν ούτε για τον επόμενο! Μην ξεχνάς μια πριγκίπισσα ποτέ δεν αφήνει δάκρυα και θλίψη να σκεπάσουν την αρχοντιά της!!Γιατί το […]

Thoughts and Notes

ΤΕΡΜΑ ΟΙ ΚΛΑΨΕΣ!

Μία η αλλαγή της θερμοκρασίας, λίγο η αλλαγή της ώρας, ήρθε και η Πανσέληνος και έδεσε το κακό. Κάπου χαθήκατε με τον αγαπημένο σας και τελικά πήρατε την απόφαση να εγκαταλείψετε; Όχι! Τον θέλεις πίσω; Εγώ είμαι εδώ για να σου πω τι να κάνεις! Τα είπαμε, τον θέλεις πολύ! Του το είπες; Όχι ακόμα;;; […]

We Cook Γλυκά/Μπισκότα Ψωμιά/Αλμυρά

ΓΕΜΙΣΤΑ ΒΑΦΛΑΚΙΑ ΑΛΜΥΡΑ ΚΑΙ ΓΛΥΚΑ

Σαββατοκύριακο και χουχούλιασμα, αγκαλιές και γλύκες πάντα πάνε μαζί!! Τι πιο ωραίο να συνοδεύονται κι από αγαπησιάρικα βαφλάκιαγια πρωινό, δεκατιανό, απογευματινό και γενικά ολημερίς!! Φτιάξτα τώρα και αύριο κάνε του έκπληξη με ένα ζεστό καφέ, πλάι πλάι, με μια ταινία ή απλά με μια πρωινή κουβέντα!! Σιγουρα θα το εκτιμήσει!! Θα το δεις!! Οσο για […]

Thoughts and Notes

#MOVEMBER

Καλωσορίζουμε το μήνα Νοέμβριο και στηρίζουμε την προσπάθεια για την προστασία και πρόληψη από τον καρκίνο του προστάτη! #Movember Ο καρκίνος του προστάτη θεωρείται η δεύτερη κύρια αιτία θανάτου σε άνδρες, θλιβερός αριθμός που ολοένα και αυξάνεται! Σύμφωνα με έρευνες ο κίνδυνος αυξάνεται απότομα με την ηλικία καθώς επίσης και με το οικογενειακό ιστορικό καρκίνου του […]

Thoughts and Notes

ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ, ΜΗΝΑΣ ΚΑΡΚΙΝΟΥ ΤΟΥ ΜΑΣΤΟΥ

Οκτώβριος! Μήνας πρόληψης και ενημέρωσης για τον καρκίνο του μαστού. Ο καρκίνος του μαστού, είναι ο πιο συχνός καρκίνος στο γυναικείο φύλο σε όλες τις χώρες και συνολικά ένας από τους πιο συχνούς καρκίνους. Οι ειδικοί αναφέρουν ότι δεν είναι μια νόσος, αλλά μια ομάδα ασθενειών που έχουν κοινά χαρακτηριστικά, τον άναρχο πολλαπλασιασμό όσων κυττάρων […]